Lovely　Grace

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人参が安いこの時期は毎年、人参ジュースを作ります。
人参にはがん予防　視力改善　風邪予防　便秘改善等の効用があります。

友達や病気の人に持っていくと1００％喜ばれる一品です。
簡単ですから作ってみてください。

材料は人参、レモン、砂糖、水をそれぞれ適量。
（いつも目分量で作るので、正確なレシピはありません。お好みでどうぞ。）

まず、人参を薄切りにし、湯掻く。
人参が煮えたら湯掻き汁と一緒にミキサーにかけ、砂糖をドバっと入れ、レモンをギュと絞り、出来上がり。
サラサラではなく、とろりとする位が最適で、湯掻き汁て濃度を調節してください。
ちょっと甘酸っぱい位に砂糖とレモンをきかせるのがコツ。
冷たく冷やしてお召し上がりください。
鍋いっぱい作ってもすぐになくなる位、美味しいよ～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ　
お試しあれ。