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子供ドレス専門店 Lovely Graceリニューアルオープンしました。
2009年02月18日
花畑牧場生キャラメル
バレンタインデーに娘が友チョコを30数人にあげるというので、娘と一緒に生チョコと生キャラメルを作りました。あげるのは多分、女子だけ
テレビで田中義剛さんの花畑牧場の生キャラメルの作り方が放送されるというので、見ようと思っていたら当日すっかり忘れてしまった。
そこでレシピをインターネットで探すと、あった。さすがネット。ありがたい。
レシピ通りに作ったつもりだけど、やわらか過ぎてきちんとした形にはできなかった。
でもめっちゃ
おいしかった
。子供らにあげるのがもったいないくらい・・・
本物を食べたことはないけど、味は多分こんなもんだろう。
何がいけなかったのかな？
次回作る時は水あめの量を増やして、煮詰める時間をもう少し長く取ればいいなかぁ～。
友達の評判も良かったようです。
でも義剛さん、レシピ公開して大丈夫？
テレビで田中義剛さんの花畑牧場の生キャラメルの作り方が放送されるというので、見ようと思っていたら当日すっかり忘れてしまった。
そこでレシピをインターネットで探すと、あった。さすがネット。ありがたい。
レシピ通りに作ったつもりだけど、やわらか過ぎてきちんとした形にはできなかった。
でもめっちゃ
おいしかった
。子供らにあげるのがもったいないくらい・・・本物を食べたことはないけど、味は多分こんなもんだろう。
何がいけなかったのかな？
次回作る時は水あめの量を増やして、煮詰める時間をもう少し長く取ればいいなかぁ～。
友達の評判も良かったようです。
でも義剛さん、レシピ公開して大丈夫？
Posted by lovely at 00:36│Comments(2)
│家族
この記事へのコメント
anegoも挑戦してみたいと思っていました＞生キャラ
そんなにおいしくできるもんなんですねっ！
お嬢さん、お友達の評判がよくて(^^)vでしたねっ♪
そんなにおいしくできるもんなんですねっ！
お嬢さん、お友達の評判がよくて(^^)vでしたねっ♪
Posted by anego at 2009年02月28日 01:41
「anegoさま
本当においしいんですよ生キャラ。そして簡単！
固まらなかったのは、百均の水あめを使ったせいかもしれません。
さらさらしていましたから。やっぱり水あめはある程度固まっていなきゃね。
それとおいしく作るコツは、動物性生クリームを使うこと。
少々お高いですが・・・
お友達からいただいたチョコもおいしかったですよ。
高校教諭をしている夫も手作りのチョコを40個位貰ってきましたが、中学生の方がおいしかったですよ。・・・多分、よそもお母様が手伝ってくれてるんでしょうね。
お返しの事を考えるとゾッとしま～す。(≧ヘ≦ ))(( ≧ヘ≦) 」
本当においしいんですよ生キャラ。そして簡単！
固まらなかったのは、百均の水あめを使ったせいかもしれません。
さらさらしていましたから。やっぱり水あめはある程度固まっていなきゃね。
それとおいしく作るコツは、動物性生クリームを使うこと。
少々お高いですが・・・
お友達からいただいたチョコもおいしかったですよ。
高校教諭をしている夫も手作りのチョコを40個位貰ってきましたが、中学生の方がおいしかったですよ。・・・多分、よそもお母様が手伝ってくれてるんでしょうね。
お返しの事を考えるとゾッとしま～す。(≧ヘ≦ ))(( ≧ヘ≦) 」
Posted by lovely
at 2009年03月01日 23:30
at 2009年03月01日 23:30※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
